”外国の市場(=ichiba)みたいなウェブショップ(=空想屋台)”
ホーム vol.124
ichiba便り
「日本で探す」
海外で出会ったものを、日本で探す。
当然日本のものではないのだから、
本物を探し出すのは、容易でない…。

と言うことで、
今回はバインミー、ベトナムのバケットサンドを調査。

東京都蒲田にある「THI THI(ティ・ティ)」。
事前検索で、ここでもバインミーが食べられると思って出向いたのに、
入り口のメニューには、あれ?…ない。
しかし、席のメニューには載っていたのでひと安心。

ここで重要なのは、フランスパン。
ここのは自家製だそうです!
パンくずをボロボロ落としながら、
かぶりつく。
おいしかったです。






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