”外国の市場（＝ichiba）みたいなウェブショップ（＝空想屋台）”

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ホーム｜ vol.70
「フードコートぐるぐる」
オーストラリアから日本への帰国の際に
シンガポールに寄ることが出来る航空券だったので、
せっかくなのでぷらりとひとり旅。
オーストラリアも多民族文化の国でしたが、
シンガポールもまた似た雰囲気。
そんな国柄はもちろん、料理の方にも反映されています。

宿近くにあった一坪ほどの店舗がぎっしり並んだ屋外のフードコートや、
デパートのフードコートには、
チャイニーズ料理とインドネシア料理が大半を占め、
他にインド料理、タイ料理、そして日本料理など。

タイのフードコートの多くはチケット制なのに比べ、
シンガポールのフードコートには、
お店の人が料理を席まで運んでくれ、
お勘定もその時に支払えばよいところも。

ごはんが安くてウマイ！
これが食いしん坊な私のシンガポールの印象です。
B級グルメ派には最高の国！
ぜひぜひ。